简介: 植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签;人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。 《风味人间5》将探秘香料原产地,追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步,讲述在全球化浪潮下,香料如何影响世界,并成为地域美食的个性标签。寻香大千世界,这是人类好奇心的故事,也是一场关于诱惑的旅行。
莫·吉里根
安德烈·斯奈·马格纳森,ÁrniKjartansson,赫迪斯·斯特芬斯多蒂尔,HuldaFilippusdóttir,JónSigurðurPétursson
内详
麦家,刘亮程,于坚,李修文,许知远,谢有顺
安迪·伯纳姆,SeanDavis,BrianDeane,TommyJohnson,丹尼·墨菲
未知
埃米纳姆,戴文·萨瓦,JasonClay
内详
未知
未知
未知